南橋包子

南橋村距荊門中心城區(qū)北15公里，因集鎮(zhèn)南邊有一座500多年的石拱橋而得名。南橋包子又因出產(chǎn)于南橋集鎮(zhèn)而得名捣卵。



“南橋包子---吃了后悔抵乓，不吃也后悔颗屏≌梢伲”這是一句在荊門流傳甚廣的民間俗語罗售。每當這一形象化的民間俗語乱豆，被人們口口相傳奖恰，進入我們的日常生活，用來形容“進退兩難的選擇”時宛裕，就自然演變成了一句歇后語瑟啃。

如果，我們今天再回過頭來看南橋包子揩尸，她就是祖輩留給后人的一筆巨大的精神財富蛹屿，她背后所潛藏的民俗飲食文化很值得我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>



據(jù)《東寶文史集粹》記載，南橋包子早在清朝嘉慶年間（1796-1820）疲酌，在當?shù)鼐褪钟忻?/p>

加之蜡峰，南橋包子自古就是古代七省交匯之處，又是平原進入山區(qū)的必經(jīng)之地朗恳，同樣又是襄荊古道上的交通戰(zhàn)略要塞和車馬驛站湿颅，人流和通商往來十分活躍。

南橋包子作為人們的日常飲食中最普通的一種面食，又是一般人都消費得起的方便食品斟策，因而研歧，流傳久遠，聲名遠播胡傅。