大悟拐棗

樣子特別怪,但吃起來卻很香甜溯内。拐棗有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)科研部門分析測定忧侧，其肉質(zhì)果梗中含蔗糖24％踪觉、葡萄糖9．5％泳寥、果糖7．92％。風(fēng)味頗佳撕第，可作為生食果品疹神。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”抓深、“甜半夜”之雅稱掀尊。此外捏表，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類降井。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸镊迟，還含鐵、磷隘吆、鈣箭溜、銅、錳晕石、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿桦陨。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克据途、總酸345．8毫克绞愚、維生素c16．29毫克。是一種很具有開發(fā)價值的野生果類資源颖医。