畢節(jié)胡家湯圓

畢節(jié)湯圓歷史悠久薄嫡,地方名吃辑揍、遠(yuǎn)近聞名亏掀。

做法:湯圓可分為水晶嚎尤、酥麻扎怨、滾水等多種丝您,尤以水晶最佳饿幅。采用糯米、大米眉尸,適量的白糖、麻醬巨双、挑仁(壓碎)噪猾、芝麻、化豬油等原料制成筑累。

特色:水晶選料精致袱蜡,做工考究,煮熟后疗刮,晶瑩剔透吞瘸,如水晶一般,吃在嘴里忿迷,滿口生香械与,回味無(wú)窮。