海南火鍋

俗稱“打邊爐”,在海南無論冬夏皆打邊爐赤炒。這種火鍋高檔的以果子貍盖矫、蛇肉滓莱、龜肉配紅棗司倚、黨參譬椰、淮山馍惹、枸杞煮湯燎猛,再加生魚片曹抬、海鮮溉瓶、牛百頁、雞肉燙食谤民,最后連湯帶水吃完喝盡堰酿。吃得人人流汗,氣氛熱烈张足。中低檔的打邊爐以羊肉触创、雞肉、豬排骨代替山珍海味为牍,照樣吃得轟轟烈烈嗅榕。

狗肉火鍋是朝鮮族風(fēng)味佳肴。

狗肉火鍋的用料:狗肉