太湖雞

【主產(chǎn)區(qū)及分布】中心產(chǎn)區(qū)在太湖周邊地區(qū)栋固，主要分布于無錫市濱湖區(qū)男赴、惠山區(qū)制棉、錫山區(qū)薇榨，宜興市，常州市武進(jìn)區(qū)吹艇，蘇州市吳中區(qū)审服、吳江市等地?

【形成歷史】?

太湖流域早在周代已有養(yǎng)禽并食用其肉黔章、蛋的習(xí)慣。太湖流域盛產(chǎn)稻荧关、麥溉奕，是農(nóng)產(chǎn)品富庶的地區(qū)，且群眾素有“進(jìn)九吃母雞”的養(yǎng)身之道忍啤，還有走親訪友贈(zèng)送雞蛋加勤、母雞作為禮品的為人之道，在這種特定的自然同波、社會(huì)條件下鳄梅，經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣耖L(zhǎng)期選育形成該品種，并以太湖命名之?

【皮膚顏色】皮膚呈白色或淺黃色?

【雞冠顏色】單冠直立，冠齒6~8個(gè)?

【體型特征】體型中等?

【其它特征】羽毛緊貼戴尸，尾羽上翹粟焊，具有黃喙、黃腳孙蒙、黃羽的“三黃”特征项棠。喙呈黃色，前端稍向下彎曲马篮。冠沾乘、肉髯呈紅色。耳葉多呈紅色诽泪，少數(shù)白色杰赴。虹彩呈橘黃色。

【品種優(yōu)缺點(diǎn)】太湖雞具有適應(yīng)性強(qiáng)挂闺、耐粗飼便金、適合舍飼或放牧散養(yǎng)、性成熟早轮贫、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美等特點(diǎn)?