青頭菌

青頭菌是人們喜愛的一種食用菌螃妨。

青頭菌主產(chǎn)云南滇西三江并流區(qū)原始森林地帶摩潮，生長環(huán)境相當純凈，主要生長在樹林里的草叢里，每一年六至九月出菇。當?shù)乩习傩蘸芟矚g吃仙商。菌內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸昧互、植物纖維等成份筋蓖，入口很細嫩羡棵，香味很悠長壹若，有濃郁大自然清香氣息。剛出土時象球形鹤莹，后逐漸展開呈扁圓形，菌帽質(zhì)地十分堅固丑钱，為青綠色坑遥，表面有一片青褐色鱗片。

子實體中等至稍大呕漾。菌蓋直徑3-12cm剧廓，初期球形，很快變扁半球形并漸伸展锋力，中部常稍下凹馍丑，不粘，淺綠色至灰綠色吩饶，表皮往往斑狀龜裂绷坠，老時邊緣有條紋。味道柔和唯乃，無特殊氣味泥天。菌褶白色，近直生或離生壳影，較密拱层，具橫脈弥臼，等長。菌柄長2~9.5cm根灯，粗0.8~3.5cm,中實或內(nèi)部松軟径缅。孢子無色，有小疣烙肺，可聯(lián)成微細不完整之網(wǎng)紋纳猪，近球形至卵圓形或近卵圓形，(6.1-8.2)umx(5.1-6.7)um茬高。褶側(cè)囊體較少兆旬，梭形，有的頂端分叉怎栽，狀如擔子小梗丽猬。夏秋季于林中地上單生或群生⊙椋可藥用脚祟，記載主治眼目不明，克瀉肝經(jīng)之火惊申，散熱舒氣烂攒，服之最良，但不可多食商麻，食之宜以姜為使”筝贮。對小白鼠肉瘤180川艾氏癌的抑制率均為60%-70%∶绺簦可與櫟芙棚、樺、栲溺六、栗形成外生菌根数芝。



青頭菌生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地伪给，每年夏秋季為生長期改宅，雨后產(chǎn)量多。菌蓋初球形盲如，本身具有與青草一般的保護色姓迅，不容易發(fā)現(xiàn)。菌褶白色揭朝，較密队贱，等長，近直生或離生潭袱，具橫脈柱嫌。在雨季來臨時锋恬，溝洼地帶最容易發(fā)現(xiàn)其蹤影。菌柄長中實或內(nèi)部松軟编丘，可食用与学，味道鮮美。