雞屎藤及其湯圓

雞屎藤為葉類蔓薯植物，生長在熱帶潮濕的灌木叢之下唆海，能夠入藥芬赢，又能制作風(fēng)味美食肪援。雞屎藤湯圓是三亞地區(qū)富有特色的風(fēng)味小吃猾妖。

雞屎藤葉尖長，酷似穿心蓮葉贰剥，而葉比穿心蓮薄垢啼，葉隨藤蔓鋪地生長，繁殖力強(qiáng)艘刚。遇上風(fēng)調(diào)雨順年景管宵，滿山飄香。

雞屎藤味似雞屎悲尝，故得其名宇涵。雞屎藤初聞很難受，像雞屎那樣叫人捏鼻皺眉吐梗。聞久則香突仆，其味通心入肺蔫横，令你腦醒志清心曠神怡。

雞屎藤清熱穆垦、消炎刊濒、解毒、潤肺醒腦辱郑，民間叫土參埃的。用葉搗粉為湯可治咳嗽。其薯塊可治血癆糟糊。山民們夏季多以其當(dāng)茶飲愕匪，但平原地區(qū)和城里人更多的是以其制作成湯圓。

雞屎藤湯圓的制作方法是：首先把雞屎藤蔓讳臣、葉切成碎條浊洞，接著隨著浸軟的糯米一起輾（或舂）成粉末；然后拌上適量的水掐成大小直徑為1厘米的湯圓胡岔；最后放入滾燙的水中煮法希，待湯圓熟了，才放入適量的砂糖靶瘸，美味可口的雞屎藤湯圓就做好了苫亦。

雞屎藤湯圓吃后滿口留香，舒適無比怨咪，使你終身難忘屋剑。