下傅紫菜

詔安縣梅嶺鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會?

紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過海帶醋拧,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g卿捎、脂肪0.9克隅昌、碳水化合物31~50g帅珍、鈣330毫克尽由、磷440毫克结晒、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克龟冻、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克陶份、丙氨酸3.4g陋抵、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g撼柳、異白氨酸1.4g铺描,其蛋白質(zhì)、鐵促壕、磷蟆导、鈣、核黃素眷滤、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠蜕煌,故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。

下傅紫菜為地理標志證明商標诬留。