甘蔗酒怎么釀制忠藤？甘蔗釀酒的出酒率是多少刻渔？

甘蔗中含有豐富的糖分往湿、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪峦仲、蛋白質(zhì)、有機酸哪趟、鈣质瘸、鐵等物質(zhì)，深受大眾喜愛纹怨。眼下將是吃甘蔗的時節(jié)磨爪，對于吃不完的甘蔗，我們也可以拿來釀酒善绎。那么黔漂，今天我就為大家介紹下甘蔗酒怎么釀制，甘蔗釀酒的出酒率是多少禀酱？

一瘟仿、甘蔗酒怎么釀制？

②20斤甘蔗汁添加果膠酶0.2g比勉，20-30度放置4小時劳较，充分分解果膠;

③將酵母活化，然后加入到甘蔗汁中浩聋，添加發(fā)酵助劑1g观蜗，然后控制溫度20-25度發(fā)酵5天左右;

④發(fā)酵結(jié)束后臊恋，添加皂土，進(jìn)行澄清處理墓捻，可以直接飲用抖仅，也可以將甘蔗酒進(jìn)行蒸餾，然后放進(jìn)橡木桶中存放砖第。

使用方法：可以直接單獨飲用撤卢，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝瘤希，也可以在晚餐后喝昂贷。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。

按照傳統(tǒng)釀制工藝答艘，300斤甘蔗汁可以釀出50斤甘蔗酒拆翘，酒精度在35度左右。算成數(shù)據(jù)甘蔗釀酒的出酒率在百分之20以內(nèi)息体。