薄荷糕

南南北北蛮究,糕點(diǎn)是中國人拿手的點(diǎn)心愧杯。論起上海的糕點(diǎn),恐怕掰上腳趾会放,你都樹不過來飒迅。但被上海人廣為喜愛的吱韭,要數(shù)條頭糕和薄荷糕惧互,還有雙釀團(tuán)之類的。

薄荷糕租漂,糯米粉里拌著些許的薄荷粉阶女,點(diǎn)綴著紅綠絲。條頭糕哩治,糯米粉糅合細(xì)沙(不是裹著細(xì)沙秃踩,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之后更好吃扫矾。

美味特色:薄荷糕酿萄,甜、涼爽口勘浇,夏季吃頗為下火争峭。條頭糕,又軟又凝劈咕,甜度適中馍逗。