桃花蝦

桃花

每年深春時(shí)節(jié)额港,名貴應(yīng)時(shí)的海味便是桃花蝦了消李。桃花蝦顧名思義,出產(chǎn)于桃花盛開(kāi)的時(shí)候现柠。為時(shí)短促妹萨,但在春季的海鮮小品中闷畸,卻獨(dú)占鰲頭殃恒。它以肉質(zhì)細(xì)嫩套才,味道鮮美而給人留下美好的印象迂猴,是煙臺(tái)小海味中又一特產(chǎn)。桃花蝦皮薄肉厚背伴,營(yíng)養(yǎng)豐富沸毁。用桃花蝦烹制的傳統(tǒng)名菜 金猴鬧天宮 ,不僅味美湯鮮傻寂,清爽可口息尺,而且形象生動(dòng),富有詩(shī)意疾掰。桃花蝦用于溫拌搂誉、清炸、清炒静檬、或配以應(yīng)時(shí)菜蔬炒制炭懊,無(wú)不鮮美脆嫩。