馬記茶湯

馬記茶湯為津門(mén)風(fēng)味小吃，起源于明朝末年稻嘱。茶湯與沖好的藕粉比較相似伦朵，加有其他配料林狈，有多種口味可供選擇，色澤粉紅菜碌，質(zhì)地細(xì)膩，香甜潤(rùn)口兰粉。在南市食品街有售。

介紹：?1簡(jiǎn)介?

馬記茶湯的做法歷史悠久,在制作過(guò)程中您也能感受到這些特色美食的魅力玖姑。

馬記茶湯是很有特色的天津特色小吃,馬記茶湯以白糖

為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬于甜味。?2做法一?

茶湯的制作材料：

糜子米150克客峭，紅糖、白糖各20克等恐，桂花醬5克备蚓。

茶湯是北京著名而古老的小吃课蔬。早在500年前郊尝，明朝宮廷小吃中，茶湯已赫赫有名艺扑，有時(shí)謠為證："翰林院文章，太醫(yī)院藥方米法。光祿寺茶湯，武庫(kù)司刀槍短户。"文武或藥食并列，而食推茶湯唇锡，可見(jiàn)其風(fēng)靡朝野，膾炙入口墙违。舊時(shí)，老北京賣(mài)茶湯的大都是肩挑食擔(dān)筝闹，走街唱賣(mài)。那挑擔(dān)关顷，一頭是裝粉子和食具的木箱，另一頭是一個(gè)閃光程亮的大銅壺议双，沖茶湯時(shí)，動(dòng)作舒展利落平痰，張弛漂亮，協(xié)調(diào)有度昂芜，舀面、抓料泌神、倒水都毫厘不差库樊，圍觀人群觀賞不絕棠裹。

香甜味美数壤，口感細(xì)膩。