豆花子

豆花子屬黃豆制品,前期制作與豆腐相仿,比豆腐腦硬族扰,比豆腐松軟仍桌,盛碗后疙描,調(diào)以胡椒施司、姜粉号均、皮等制作的湯汁熱食哆卓±呗口感辛辣清香。武都岂苏、文縣茶黄、康縣等縣皆有,以武都的最佳限禀。