龍南江東荸薺

龍南江東荸薺為地理標(biāo)志證明商標(biāo)搂拴。



龍南江東荸薺

龍南縣水果蔬菜協(xié)會(huì)

荸薺（學(xué)名：heleocharisdulcis(burm.f.)trin.）吓挣，又名馬蹄籍勘、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細(xì)長的匍匐根狀莖九默，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺宾毒。稈多數(shù)驼修，叢生，直立卸橘，圓柱狀敌夜，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯数凫，灰綠色奖冻，光滑無毛。葉缺如森烦，只在稈的基部有2-3個(gè)葉鞘癞糙；鞘近膜質(zhì)，綠黃色维愈，紫紅色或褐色伦朵。小穗頂生，圓柱狀林狈，在小穗基部有兩片鱗片中空無花暑赏，抱小穗基部一周；其余鱗片全有花竞谒；較小堅(jiān)果長一倍半丐重，有倒刺腔召；柱頭3杆查。小堅(jiān)果寬倒卵形，雙凸?fàn)钔沃耄敹瞬豢O縮亲桦；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。

原產(chǎn)于印度浊仆，廣布于全世界客峭，中國全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多抡柿。荸薺皮色紫黑舔琅，肉質(zhì)潔白，味甜多汁洲劣，清脆可口备蚓，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用囱稽。球莖富淀粉郊尝，供生食、熟食或提取淀粉卡围，味甘美艺扑；也供藥用，開胃解毒外秋，消宿食米法，健腸胃。