哈薩克羊

這種餅也是哈薩克人喝奶茶時不可缺少的食品腿宰。原料:面粉册安、牛奶或羊奶、羊尾油椭集。做法:把酵面用水泡開和入面粉、羊尾油悉患、牛奶或羊奶揉好面乡鼻,放入羊皮口袋中發(fā)酵(也可用厚的棉織物包起來發(fā)酵)。面稍發(fā)后即開始做餅格缘,不放堿茫叭。一般他們發(fā)面不多,一次只做2—3個半等,隨烤隨吃揍愁,使餅始終保持新鮮。