玫瑰花酒的釀制方法及功效和作用

大家都知道,玫瑰花是用來(lái)表達(dá)愛情常用的花;在古希臘神話中疏咐,玫瑰集愛與美于一身歉莫,既是美神的化身兼蕊,又溶進(jìn)了愛神的血液辑奔。

玫瑰茶甜香撲鼻牙硫、香氣濃郁象讶、滋味甘美累换;玫瑰花酒又是什么味道呢?接下來(lái)盏拐,酒龍頭小編將為您介紹玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法待插。

玫瑰花酒的制作方法

【材料】干玫瑰花約250(鮮玫瑰花約350)克,白酒約1500毫升,冰糖約250克谍竿。

玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰程悼。

【做法】將玫瑰花、冰糖路影、白酒同時(shí)放入酒罐中(陶瓷或玻璃诬像,不能用塑料),密封浸泡30日左右闸婴,即可飲用坏挠。

玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。

鮮玫瑰花可用50度左右白酒邪乍,干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個(gè)月左右降狠,一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次庇楞,正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可榜配。

長(zhǎng)期飲用該酒具有美容、養(yǎng)顏吕晌、和血散瘀蛋褥、清心健腦、滋陰補(bǔ)腎睛驳、健脾益胃之功效烙心,是滋養(yǎng)保健之佳品。

自制玫瑰花酒的做法

1乏沸、先取干凈鍋淫茵,將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入牲耐,加入適量的熱水师莫,不斷攪拌均勻,待用嚣历。

2叼叙、將檸檬酸用少量的60的溫水溶化,然后加熱至75~80后盟挤,冷卻過濾。

3掌范、取干凈鍋腻俏,將糖放入,用蒸餾水溶解睦键,然后進(jìn)行過濾目尘,取糖液。

4、取干凈容器诺秒,將糖放入遥倦,再將酒精混合液倒入,攪拌占锯、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液袒哥,不斷攪拌均勻。

5消略、然后放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個(gè)月堡称,進(jìn)行過濾,去渣取酒液艺演,即可飲用却紧。

玫瑰花酒的功效及作用

(1)怡神——玫瑰露酒屬花果類露酒,酒度38—55度胎撤,糖份5%--8%晓殊,總酸為0。酒色晶瑩清澈透明伤提,酒質(zhì)醇和爽凈挺物,余味深長(zhǎng)帶甘,酒體甜綿柔和飘弧,回味香甜可口盘胯。酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出要尚,花香酒香諧調(diào)刚驶。飲之口爽神怡,愉悅舒適朽擒。

(2)增強(qiáng)免疫——玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長(zhǎng)牙吼,維持腸道菌群平衡,提高人體吸收今搂,有抗腫瘤活性柱称,增強(qiáng)人體免疫功能。

(3)祛寒降壓——玫瑰酒還具有祛風(fēng)寒饼簸,降血壓臼磁,滋陰補(bǔ)腎,提神醒腦倾皿,改善內(nèi)分泌等吊磕,尤其對(duì)婦科疾患有神奇的功效。

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