扎賚特大米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品篙议。
扎賚特旗志記載讳窟，1949年水稻播種1.76萬(wàn)畝验懊，占糧食作物總面積的1.72%鸠信，平均畝產(chǎn)50公斤猜扮，總產(chǎn)88萬(wàn)公斤，占糧食作物總產(chǎn)量的1.55%今瀑。
1958年水稻播種1.24萬(wàn)畝搏予，占糧食作物總面積的8.87%，平均畝產(chǎn)185.87公斤粉捻，總產(chǎn)230.48萬(wàn)公斤缅含，占糧食作物總產(chǎn)量的1.72%。
1948年水稻播種1.47萬(wàn)畝杖荤，占糧食作物總面積的1.35%脓擅，平均畝產(chǎn)107公斤，總產(chǎn)157.29萬(wàn)公斤窥吮，占糧食作物總產(chǎn)量的1.56%床斜。
1985年水稻播種12.50萬(wàn)畝，占糧食作物總面積的9.06%扇收，平均畝產(chǎn)515.5公斤好侈，總產(chǎn)2693.75萬(wàn)公斤，占糧食作物總產(chǎn)量的17.11%役倾。1990年從黑龍江方正縣引進(jìn)水稻旱育稀植技術(shù)瞻聪，水稻單產(chǎn)從150公斤提高到400公斤。1992年開始推廣水稻插拋秧技術(shù)刃撮，平均畝產(chǎn)450公斤左右椎崎，完成國(guó)家批復(fù)改造中低產(chǎn)田13萬(wàn)畝，其中水稻5.5萬(wàn)畝畸裳。2002年缰犁，全旗水稻插拋秧面積達(dá)7萬(wàn)畝。2001—2002年怖糊，推廣水稻擺栽技術(shù)1.5萬(wàn)畝比插秧產(chǎn)量提高10%帅容。
扎賚特大米
農(nóng)業(yè)部2015年第四次全國(guó)地理標(biāo)志登記專家評(píng)審會(huì)議上獲悉，“扎賚特大米”伍伤、“五家戶小米”順利通過全國(guó)地標(biāo)專家評(píng)審并徘，這是繼扎賚特旗成為全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)（水稻）生產(chǎn)基地遣钳、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全旗后獲得的又一殊榮。標(biāo)志著扎賚特旗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)走向正軌化麦乞、法制化蕴茴、品牌化、規(guī)慕阒保化倦淀、產(chǎn)業(yè)化的重大突破，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作又邁上一個(gè)全新的里程声畏。
地域范圍
扎賚特大米產(chǎn)于扎賚特旗的新林鎮(zhèn)的振興村撞叽、尖山村、東風(fēng)村尚羽、新林村、新發(fā)村惕仪、新風(fēng)村拌驻、山林村、護(hù)林村界贮、營(yíng)林村牲晤、保林村，音德爾鎮(zhèn)的鮮光嘎查驾萄、茂力格爾嘎查碍逐、前進(jìn)嘎查、全吉嘎查亥戒、林場(chǎng)嘎查薪丐、紅衛(wèi)村、解放村率偏、巨寶村脱睛、-村、民勝村浙于、烏珠爾村护盈、金星村、烏鴉站村羞酗、聯(lián)合村腐宋、永安村、德勝村檀轨，巴彥高勒鎮(zhèn)的四方城村胸竞、巴彥高勒村、勝利村参萄、二龍濤村撤师、建設(shè)村剂府、石頭井子、前進(jìn)村剃盾、圖牧吉鎮(zhèn)的靠山嘎查腺占，好力保鄉(xiāng)的好力保村、先鋒村痒谴、水田村衰伯、邊沁巴拉村、新勝村椰严、太平山村善王、寶泉村、永興村荡偶、太陽(yáng)升村带蔬、腰山村、紅星村烧乙、五道河子村拐扛，努文木仁鄉(xiāng)的中心村、杏花村辱窘、烏日和其村楷焦、新民村、都爾本新村膝班、烏蘭村头位、哈日太來(lái)村，內(nèi)蒙古自治區(qū)-局東部-分局（分局駐地烏塔其）的烏蘭監(jiān)獄農(nóng)場(chǎng)庇晤、烏塔其監(jiān)獄農(nóng)場(chǎng)虱硝、保安沼監(jiān)獄農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)，地處東經(jīng)122°28′—123°36′厕氨，北緯46°17′—47°14′捆交。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：米粒外觀整齊腐巢、整精米率高品追、堊白度少、米質(zhì)清亮冯丙、晶瑩剔透肉瓦，蒸煮米飯時(shí)可散發(fā)出濃郁的香味，米飯口感柔軟胃惜，粘性適中泞莉，適口性好，米飯表面有油光，冷后不回生鲫趁。2斯嚎、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：賴氨酸總量6.35%，直鏈淀粉18.34%挨厚，膠稠度77.5mm返雷，粗蛋白6.69%，支鏈淀粉79.49%弓席。營(yíng)養(yǎng)豐富阎员，品種優(yōu)良。
