塘棲細沙羊尾

細沙羊尾:?

外地人一聽說“細沙羊尾”龄减,便認為是真的燒羊尾巴邮弹。

其實府塘,細沙羊尾與真正的羊尾巴八竿子也打不到一起,它是一道甜食郭血,因其外觀形狀似羊尾而得其名,在舊時塘棲的酒席中,這可是一道不可缺少的名肴听怕。

細沙羊尾是以豬板油、豆沙為主要原料,經(jīng)油炸之后外脆內(nèi)糯尿瞭,甜而不膩闽烙。

其外形酷似湖羊尾巴,因而得名“細沙羊尾”声搁。