很多人喜歡自己釀一些酒丹泉，例如楊梅酒效益、葡萄酒仁烹、荔枝酒、當(dāng)歸酒等等。自制酒有個(gè)好處就是酒的純度夠壕赘，不會(huì)有摻水的行為，當(dāng)然喝起來也比較有味兒乞芳。
接下來铐儡，教大家自制山楂酒的方法。
1细抠、山楂在鹽水中稍微泡一下庆葱，然后洗凈，去柄喧丛，挖去蒂胚高，充分擦干。
2粮剃、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐恳蹲，倒入酒。實(shí)在沒有密封的也行俩滥，把瓶蓋蓋好就行嘉蕾。
3贺奠、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁错忱，或者果肉掉落之類的儡率，建議在1個(gè)月之后把山楂撈走，過濾之后再繼續(xù)保存以清。
4儿普、等到山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開始喝掷倔。但放3個(gè)月到半年左右味道會(huì)更好眉孩。
5、35度以上的酒勒葱，在常溫下可以保存一兩年浪汪。如果酒的度數(shù)比較低，在酒的顏色變紅之后凛虽，建議放冰箱保存书吗。
我們都知道山楂不是人人都適合吃的，脾胃虛的人不適宜多吃山楂礁懂。當(dāng)然還有很多人不適合女践。但是山楂釀成酒之后，又有哪些人不適合喝呢锣石？讓我們一起來看看吧盹斟。
山楂酒的作用是消食化積，行氣龄羽，活血化瘀等作用悔邀。但是因?yàn)楹芯凭吞茄АＫ蕴悄虿』颊卟豢梢允秤谩?/p>
另外砂姥，來月經(jīng)或者懷孕的婦女是不可以飲酒的，所以山楂酒忌飲用蟀符。
對(duì)于酒精過敏的人不能喝山楂酒掠记，不然會(huì)造成休克。
自己釀酒的時(shí)候拍随，有很多要注意傍菇，畢竟每次釀酒至少要一斤白酒打底，為了避免浪費(fèi)界赔，在釀酒的過程中還是需要步步仔細(xì)丢习，免得功敗垂成。那么淮悼，自制山楂酒的注意事項(xiàng)有哪些呢咐低？
1揽思、水果洗凈，擦干见擦，一定要擦干钉汗。為什么呢，因?yàn)檫^多的水分會(huì)稀釋酒的度數(shù)鲤屡，影響酒的口感损痰，像摻水了一樣。
2酒来、可以加入去皮去白色經(jīng)絡(luò)的檸檬片卢未，能增添風(fēng)味。也可以放半根香草豆莢详鲜，或者肉桂棒寥伍。
3、好是選擇無色透明的糧食釀造的酒闰厨，例如高粱酒撼腹、二鍋頭等。
