塌菇菜燒豆腐

塌菇菜燒豆腐是一道美味可口的漢族小吃漫窑，屬于冀菜系睁衰，把凍豆腐切對(duì)半畅镐。

筍、火腿切片乱一，鍋入所有材料與調(diào)味料煮熟，另起炒鍋入油，先將塌茹菜炒軟后吆视，續(xù)入其他材料與調(diào)味料希俩，以小火燒煮20分鐘即可吊宋。

塌菇菜燒豆腐所選用的凍豆腐是豆腐料理中含脂肪量較高者，配煮塌茹菜烹調(diào)颜武，適合腸胃單薄璃搜、排泄不定、消化吸收不良者食用鳞上≌馕牵可養(yǎng)胃清心；由于心篙议、胃的相關(guān)動(dòng)作與循環(huán)唾糯，會(huì)直接影響情志性向，因此易怒涡上、敏感趾断、喜怒極端，手足不安靜吩愧，甚至有過(guò)動(dòng)傾向者芋酌，都適合食用。

塌菇菜燒豆腐的做法

食材：凍豆腐1包慎瓮、塌茹菜300克菜臣、火腿30克、荀50克捧法、鹽1/2茶匙萄天、柴魚粉1/3茶匙、高湯4杯裹五；

1卦须、凍豆腐切對(duì)半。

2捅县、筍摊壳、火腿切片。

塌菇菜燒豆腐適宜食用者為清瘦體弱者猪晰；腸胃消導(dǎo)功能失調(diào)粒颂，排泄習(xí)慣不良者谜珠；情緒不定、易動(dòng)氣仑萧、手足毛躁無(wú)法安靜者士修。