湘西特產(chǎn)血灌腸在湘西又叫做灌腸粑粑廊佩，還有人把它稱作血粑鴨样矢，但很多朋友只是知道它的名氣，并不知道它的作法撩轰，下面小編就給大家介紹介紹预第。
湘西特產(chǎn)血灌腸的做法：
第一：需要精選2到3斤的尚好糯米哭当，先將其洗干凈中符，然后用溫水泡上1到2個(gè)小時(shí)掺栅。
第二：將新鮮的豬血（一定要是新鮮的豬血）瀝到小碗當(dāng)中烙肺，等到豬血涼后淋在瀝干水的
糯米上并且把它攪拌均勻，等到這兩項(xiàng)做好以后再加上一些清水就完成了氧卧。
第三：把制作好的血腸用水蒸上幾分鐘桃笙，等到糯米蒸熟以后就可以享用了氏堤，如果在血灌腸上面加上一點(diǎn)大蒜和調(diào)料味道就更加絕了。
湘西特產(chǎn)血灌腸吃法：
第一：血灌腸可以炒著吃怎栽，味道非常絕丽猬。
第二：在湘西當(dāng)?shù)赜羞@么一種吃法，就是把血灌腸油炸以后加上辣椒熏瞄，那味道想著就流口水脚祟。
第三：當(dāng)然血灌腸也可以當(dāng)做飯吃。
第四：其中在湘西最著名的血灌腸做法是和鴨肉合在一起做火鍋惊申，這道名菜相信狠毒來過湘西旅游的朋友都嘗過烂攒，當(dāng)然味道也不用我過多的形容。
如果游客朋友們來到湘西旅游商麻，來到湘西游玩筝贮，這道湘西特色小吃血灌腸千萬不要錯(cuò)過哦。
