涌興盧板鴨

涌興盧板鴨是四川省達(dá)州市渠縣涌興鎮(zhèn)的特產(chǎn)处监。

涌興盧板鴨色澤金黃彪薛，肉質(zhì)酥松怠蹂，香脆酥嫩城侧，口感舒適嫌佑，香味回蕩，是下酒揩魂、佐餐的上等佳品摊册。

涌興山美找骏，水美测捐，草也美，鴨更美荡唾。

涌興盧板鴨是以涌興特產(chǎn)麻鴨作原料蓝鹿，經(jīng)宰殺贰往、烙燒伊厉、烘烤形耗、鹵料配制辙浑、鹵煮等十余道工序精心加工而形成的純天然鹵制板鴨判呕，在100多年的家庭制作歷史中逐步形成的一套完備的民間傳統(tǒng)食品制作技藝佛玄，色澤金黃梦抢，肉質(zhì)酥松愧哟，香脆酥嫩蕊梧，口感舒適配亮，香味回蕩增荐，是下酒、佐餐的上等佳品稼那，在鹵食品中且有廣泛的代表性搞吱，體現(xiàn)了中華民族獨(dú)有的傳統(tǒng)餐飲文化硼县。