泉水香鴨

珍珠泉鄉(xiāng)的鴨子肉質(zhì)味甘微咸,性偏涼户克,入脾榴痢、胃汗钳、肺及腎經(jīng)爬搓,有清熱解毒淮菠、滋陰降火爹耗、止血痢和滋補(bǔ)之功效奔滑,特別是對麻疹患者艾岂、熱癥的治療有明顯療效。鴨血迈壤、鴨肝嚎衡、鴨膽和鴨蛋清也具藥用價值。用當(dāng)?shù)靥烊?a href="http://sh-qingshen.com/article/8569.html" target="_blank" >礦泉水烹制出的泉水香鴨更是肉嫩美味玉桅、營養(yǎng)豐富漓荞。

菜譜—主鍋是泉水香鴨

涼菜:時令季節(jié)山野菜(山豆根、木蘭菜掷锻、楊樹葉拟卢、苣荬菜、薺菜蔑来、車前等)

主食:瓜塌子绞甥、小米飯、山藥燜飯

價格參考價:200元/桌

交通說明:自駕車:馬甸上八達(dá)嶺高速營城子出口到延慶縣城澈虱,去往懷柔方向

乘車:德勝門乘919路公交車到延慶南菜園站轉(zhuǎn)去水泉子方向920公交車即到

地址:延慶縣珍珠泉鄉(xiāng)水泉子村