油子?

油子?是用一種特制的油子?勺（鐵皮敲打而成）裝為主漿嚣艇、包菜餡放入油鍋中高溫炸成。制作簡單，但味道特別，香、咸、辣徒妒、酸可以俱全剖坟。逢年過節(jié)或親友光臨辆雇，家家都能制作出各具特色的油炸食品，其中油子?是絕對少不了的绪桑⊥甓常客人來了，如能端出一大盤圓鼓鼓猴试、黃橙橙鲁压、香噴噴的油子?上桌，一人一杯茶粒惜，邊吃邊聊天佣棠，主雅客興，情真意切蜡镶。

每年農(nóng)歷七月十五日（農(nóng)村稱鬼節(jié)）雾袱，這天家家戶戶炸油子?，也炸蛤蟆皮官还、油丸?等食品芹橡。橫峰油子?要數(shù)葛源的好。葛源人用純真的茶油炸?望伦，不用菜油林说，更不用其它油。