鴻運(yùn)當(dāng)頭

精選豬頭1個(gè),經(jīng)配以佐料蒸煮而成破镰。煮熟后紫黑透紅,油香四溢,味美醇香,咸淡適宜港柜,爽脆可口搭照,肥而不膩,耳骨脆而可食江眯。