廣豐白玉豆

廣豐特產(chǎn)白玉豆驼值，白玉豆屬滕生豆類，皮純白光滑，呈扁長(zhǎng)橢圓形巢音，為地方珍稀品種，豆中珍品。

白玉豆是一種高蛋白，低脂肪類食品故响，富含維生素a、b1颁独、b2彩届、c伪冰、e，經(jīng)常食用具有壯骨強(qiáng)身樟蠕、降低血壓贮聂、促進(jìn)食欲、防治胃疾病等功能坯墨。特別是維生素e含量很高寂汇，故有抗衰老、美容等功效捣染，白玉豆中的微量元素鐵、鋅饭糊、鈣豌泊、硒含量適中均勻，塔配合理稳虱，其中鈣含量較高怔于，可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，能預(yù)防骨質(zhì)疏松畅刑，白玉豆含人體必需的氨基酸有18種之多姚详，為果蔬食品之首，白玉豆脂肪總量中的不飽和高級(jí)脂肪酸－油酸和亞油酸占50％以上喇躲，對(duì)軟化人體心腦血管有特殊功效腮稚，常食可防治心腦血管疾病。

隨著廣豐縣被列為全省特色豆類生產(chǎn)基地后继棉，近年來(lái)挽饺，白玉豆產(chǎn)業(yè)化開發(fā)頗具規(guī)模，種植不斷擴(kuò)大终琅，全縣年種植面積達(dá)1萬(wàn)多畝恨溜，產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)公斤。