乳山大姜

大姜屬姜科多年生草本植物拴签，原產(chǎn)中國及印度等熱帶地區(qū)，現(xiàn)主要分布在亞洲和非洲茂蓬，以中國慢显、日本骤扰、印度、馬來西亞等國栽培面積較大。

在我國冯勉，大姜多為一年作物栽培。我市栽培歷史較短摹芙，僅有四十余年灼狰，上世紀六十年代，由白沙灘鎮(zhèn)曹家莊村首先引進并試種浮禾，以后面積逐漸擴大交胚。特別是八十年代后期，我市大姜面積發(fā)展較快盈电，目前全市大姜種植面積3萬多畝蝴簇，特別是白沙灘鎮(zhèn)大姜面積達到1.5萬畝，占全市大姜種植面積的50%邑丰，大姜生產(chǎn)已成為白沙灘鎮(zhèn)農(nóng)民收入的一項重要來源伸危，并且基本上實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。近幾年伺免，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整欺邻，我市的大姜產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，不少鎮(zhèn)已將大姜生產(chǎn)作為一條農(nóng)民增收的重要途徑來抓徐敢，促進了大姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展橘抵，特別是大孤山工杀、乳山寨等鎮(zhèn)發(fā)展勢頭迅猛，已成為我市大姜發(fā)展的后起之秀甲脚。

乳山大姜姜體肥胖估裁，色澤金黃，含粗纖維少帽拘，深受廣大消費者的親睞吠谐，產(chǎn)品主要銷往廣東、深圳等南方大城市坡疼，同時出口到美國彬呻、歐洲等國家和地區(qū)。2001年白沙灘大姜注冊了 金海岸 商標柄瑰，并通過了山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)標準闸氮，為大姜走上國際市場奠定了良好的基礎(chǔ)。大姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展教沾，也帶動了大姜加工業(yè)的發(fā)展蒲跨，2005年 乳山銀金食品有限公司 在乳山成立，結(jié)束了我市沒有大姜深加工企業(yè)的歷史授翻，公司每年可加工出口大姜65000多噸或悲，產(chǎn)品主要銷往美國、加拿大等歐美國家和地區(qū)藏姐，拉動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展隆箩。

2001年，乳山大姜協(xié)會成立羔杨，標志著我市的大姜生產(chǎn)進入了一個新的發(fā)展階段捌臊。目前我市擁有大姜批發(fā)市場三處，年交易量50000多噸兜材，通過大姜批發(fā)市場肘认，使我市的大姜銷售到了國際國內(nèi)市場，乳山大姜的知名度也越來越高猖生。

乳山大姜為地理標志證明商標舞铝。