山茶，俗稱苦茶廊镜、建茶亭结、白花茶集漾，學(xué)名camellia-oilferaabel角殃、英文名－oilteacamellia，掠北，四季常綠闊葉小喬木擅很，是世界四大木本油料之一，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料谤变。全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為20萬(wàn)噸左右荞谬，極其珍貴趣情。
荊星菜籽油由荊門市環(huán)星油脂有限公司生產(chǎn)，是一家以植物油料為主要原料的食用油脂加工企業(yè)字拗，地處沙洋縣五里鋪鎮(zhèn)纺辟，是沙洋縣“雙低”油菜籽的主要產(chǎn)區(qū)，有著豐富的油料資源蝠盘，緊臨207國(guó)道脾仁、襄荊高速公路，地理位置優(yōu)越苔免，陸運(yùn)交通方便秕栓。
公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1600萬(wàn)元，具有年加工4萬(wàn)噸植物油料的生產(chǎn)能力更启，具有庫(kù)存2萬(wàn)噸原料的倉(cāng)容及儲(chǔ)存2千噸油脂的油罐邢入。產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)到國(guó)家頒布的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。主副產(chǎn)品在廣東擦酌、四川俱诸、云南、湖南等地及本地區(qū)具有較高的聲譽(yù)赊舶。
我國(guó)加入wto之后睁搭，北京和田寬食品有限公司為了順應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，經(jīng)過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合笼平、資產(chǎn)重組园骆，已完成對(duì)原國(guó)有股份的收購(gòu)，建成了目前國(guó)內(nèi)投資最大寓调，設(shè)備最先進(jìn)的外商獨(dú)資的調(diào)味品生產(chǎn)基地锌唾。
公司的主要生產(chǎn)設(shè)備是由日本引進(jìn)，主要操作人員也曾到日本接受過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)夺英，公司采用國(guó)際上先進(jìn)的高鹽稀發(fā)酵醬油生產(chǎn)工藝晌涕，精選優(yōu)質(zhì)的脫脂大豆與小麥為原料，經(jīng)過(guò)4-6個(gè)月的低溫長(zhǎng)周期發(fā)酵痛悯，使釀造出來(lái)的醬油酯香濃郁余黎、體態(tài)清澈、營(yíng)養(yǎng)豐富凄在、品質(zhì)優(yōu)異才擒。公司生產(chǎn)醬油的整個(gè)過(guò)程，是在完全封閉的系統(tǒng)中依次完成舞懦，從而在中國(guó)醬油生產(chǎn)史上首次實(shí)現(xiàn)了”人與物料”分離的生產(chǎn)方式善瞧，從根本上保證了醬油產(chǎn)品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
自1995年產(chǎn)品上市，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局蓬肢、市技術(shù)監(jiān)督局企著、國(guó)家副食品檢驗(yàn)中心、市商檢局汇泰、市防疫站坦膘、市消協(xié)等單位先后對(duì)公司不同級(jí)別醬油抽檢上百次，受檢合格率均為百分之百柄立，并于1997年被市消協(xié)推薦為”可信商品”承跟。我公司在2001年獲得了中國(guó)調(diào)味品著名企業(yè)20強(qiáng)稱號(hào)，并且于2002年被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書绊寻。我公司擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)花墩，隨著消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品逐步認(rèn)同，市場(chǎng)占有率迅速擴(kuò)大澄步，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港冰蘑、新加坡、馬來(lái)西亞村缸、美國(guó)祠肥、英國(guó)、加拿大梯皿、瑞典仇箱、俄羅斯、比利時(shí)东羹、土耳其剂桥、西亞各國(guó)等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
作為一家國(guó)內(nèi)醬油行業(yè)規(guī)模最大的獨(dú)資企業(yè)之一属提，公司采用科學(xué)管理方式权逗，適應(yīng)不斷進(jìn)步的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展需要。隨著新世紀(jì)的到來(lái)冤议，尤其是中國(guó)加入了wto之后僵馒，為提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，公司將iso9000和haccp國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系應(yīng)用到醬油及調(diào)味品系列產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中粪畔，并于2002年4月和8月分別通過(guò)了iso9001：2000和haccp質(zhì)量體系認(rèn)證绸秸。
1將銀于洗凈，用潔布搌干水以搏，入大碗中加料酒、味精斑渠、鹽钉拯、胡椒粉、香油腌入味。
2.將料酒决榔，醋每贮，醬油，精鹽乡鼻，味精榔汤，高湯，白糖艇挨，蔥姜絲残炮，蒜片，兌成調(diào)味汁缩滨。
3势就、凈鍋置旺火上，放油燒至七成熱脉漏，下黃鴨叫炸至金黃撈出瀝油苞冯；鍋內(nèi)留底油，下辣醬侧巨、豆瓣醬煸出紅油舅锄，再放紅椒片、姜片司忱，蒜片稍煸皇忿，入魚翻炒，放鹽烘贴、味精禁添、醬油、料酒庸伏、鮮湯与笛、蘇葉、醋燜5分鐘左右技乡，用濕淀粉調(diào)稀勾芡得惩，當(dāng)湯汁稠濃時(shí)撕蔥段，淋香油技碍，將黃鴨叫整齊擺放盤內(nèi)皇苫，將濃汁澆在魚上即成。
3．加料酒云许、醬油烈拉、精鹽、白糖辣候、老湯200克牛拭。
鹽嘹谎、料酒、醬油割扬、胡椒粉囤恶、香醋、香油窘游、香菜唠椭、姜汁、雞精忍饰、五香粉
其食用歷史悠久贪嫂，屬無(wú)污染的高級(jí)有機(jī)綠色食品。據(jù)有關(guān)資料顯示喘批，紅松籽含油率高達(dá)78％撩荣，蛋白質(zhì)14.8％，并含有多種維生素饶深，是很有價(jià)值的木本油料和保健食品餐曹。
