炒麥子

炒麥子是一種由麻子拉盘、麥子混合炒制定食品当糯，其制作方法簡(jiǎn)單易行：把鐵鍋放在火上加熱殊青，待鍋熱了之后钳骚，取適量小麥倒入貌嫡，并用筷子均勻地?cái)嚢桢亙?nèi)麥子，切不可停下來岛抄，如停下來夫椭，鍋底的麥子就會(huì)烤焦。等麥子炒到七成熟時(shí)扰付，準(zhǔn)備相宜的一些麻子倒入仁讨，均勻攪拌直至二者炒熟后实昨，把它們倒入碗里荒给，稍涼即可吃候榨。

炒麥子，吃起來很脆袭丛，香味里夾著一股香噴噴、甜滋滋的味道饲骂，只要人們牙齒好，誰都喜歡吃它旋逛。