古浪韭菜盒子

【韭菜盒子】制作時在面粉中加入適量的清水和成面團醒置15分鐘左右。韭菜摘洗干凈瀝干水分切碎刁夺。加入鹽逃沿，花椒粉，姜沫，雞精捺弦，香油和打散入鍋炒熟的雞蛋拌勻。取一份搟圓的面皮放入餡料洲鸠，一邊面皮折疊過來邊緣按緊捏出花邊圾笨。放入平底鍋煎至兩面金黃餅熟即可教馆。特點：色澤金黃，香味濃郁擂达，軟酥可口土铺。