貴州織金的特產(chǎn)-血豆腐

貴州織金的特產(chǎn)-血豆腐等系列臘味食品系清代兵部尚書總督太子少保丁寶楨家鄉(xiāng)對皇宮的貢品约炎。每年臘月間脓规,將山區(qū)農(nóng)家的肥豬屠宰、切塊成片加以秘方香料腌制而成后谱,將豬血與酸湯豆腐揉捏成丸做祝;

然后皆以獨(dú)特的方法熏制苗泰,食之肥瘦相宜不膩羹与,味美異香爽口娩嚼,是享譽(yù)全國的地方特產(chǎn)之一。

貴州織金風(fēng)味特產(chǎn)土制煙熏血豆腐忠于傳統(tǒng)曲稼,用料考究索绪,加工精細(xì)湖员,質(zhì)量上乘贫悄。是山外赤子倍加珍視的家鄉(xiāng)美味,親友之間饋贈表意的上佳禮品娘摔。備受前來國家級風(fēng)景名勝區(qū)一一織金洞旅游觀光的中外來客普遍贊賞窄坦。