金錢魷魚

臨高金錢魷魚澜躺。臨高縣面臨瓊州海峽韭脊,毗鄰北部灣,海岸線較長钻蹬,漁產(chǎn)資源較為豐富兄哮,盛產(chǎn)魷魚煤搜。這兒產(chǎn)的魷魚坝初,以其體大、身圓可帽、肉厚娄涩、味美、色透明而獨領(lǐng)魷魚家庭的風(fēng)騷映跟。鮮魷魚主要烹調(diào)方法有煎蓄拣、炒、蒸努隙、紅燒等球恤,配以姜泥、花生油荸镊、豆醬碎捺、青蔥等佐食,肉嫩潤喉贷洲,美味可口,具有很高的營養(yǎng)價值议幻。據(jù)說美國總統(tǒng)尼克松著次訪華時诀次,中國政府招待他的國宴上,周恩來總理就點了一個“瓊臺金魷”薯荷。

名叫“鯉躍龍門”凳慈;一道是以原味原色取勝的“瓊臺金魷”,即臨高金錢魷魚戒舆。