兗州辣椒

辣椒俗稱 秦椒 ,在兗州種植栽培已有數(shù)百年歷史肘抒。兗州辣椒據(jù)清光緒十二年版《滋陽(yáng)縣志》記載庆聘,具有個(gè)大皮厚、油分多、辣味濃重鮮美等特點(diǎn)咱缭。各鎮(zhèn)均有種植牙枕,但前海(今屬顏店鎮(zhèn))的辣椒種植以其規(guī)模大、產(chǎn)量高隶谒、質(zhì)量好攻泼,名揚(yáng)四方,引得客商紛紛前來(lái)購(gòu)銷鉴象。每當(dāng)辣椒成熟季節(jié)忙菠,萬(wàn)畝椒田掛紅燈,情景喜人,蔚為壯觀牛欢。300多萬(wàn)斤的產(chǎn)量骡男,足以堆成一座椒山。辣椒 辣 得有味傍睹,辣中溢香隔盛,兗州方言中將 解饞 說(shuō)成 辣饞 ,便與辣椒是最好的佐餐解饞佳肴有關(guān)拾稳。