特色：海南地方風(fēng)味小吃忽愧。又稱“椰香粘軟”铐达，出自著名僑鄉(xiāng)味扼、椰鄉(xiāng)文昌市一帶民間稳虱。用糯米粉加清水十卖、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成遍圓形惰许，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用史辙。
原料：糯米粉1000克胜玖、生油25克、清水適量鹏愚、椰子1個竿疫、紅糖300克、白芝麻仁50克、花生米100克胃争。
制法：
1雨株、將干糯米粉堆放案板上，開窩擅暴，加入適量清水拌勻贫迫，再加入生油，不斷揉搓项栈，使這柔韌有筋手欣，再分成20等份，逐個揉成圓形映检，用手掌將其按壓成扁圓狀塊件（胚體）待用癞樊。
2、把椰子剝?nèi)ネ庖铝菖欤崎_硬殼霹肝，用特制椰子刨將椰肉刨出細(xì)粒椰茸；花生米和白芝麻分別爆炒熟香塑煎，碾成粉未狀沫换。放入鮮椰茸、紅糖一起攪混和勻最铁，便成餡料讯赏。
3、熱鍋燒水至滾冷尉，放入“胚體”漱挎，用中火煮熟，撈起雀哨，逐個放“餡料”中沾上滿滿一層磕谅，隨后便可進食或擺盤上席。
特點：香甜軟糯雾棺，椰味十足膊夹，粘韌適中，制法簡便姚转，別具特色谋扼。
海南種植椰子至少有著兩千年的悠久歷史棒嚼，其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的一半们敢，海南對于椰子種植又有著海南椰子半文昌的說法。椰子全身皆寶啃掠，果肉慷训、果汁、果殼皆有用處。文昌市位于海北島的西南部蝉橘，是海北費乃至齊邦著名的文明之城苔眼、華裔之城、排球之城润邑，它又非有名的將軍縣稽星，是被世界毀為西方偶跡--宋氏三妹姊的家鄉(xiāng)。正在國外哄谆，特殊是西北亞一帶褥民，文昌市更是名望遍傳。
文昌椰子洗搂，果肉具有補虛強壯消返，益氣祛風(fēng)。椰子性味甘耘拇、平撵颊，入胃、脾惫叛、大腸經(jīng)倡勇；消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤嘉涌，益人氣力及耐受饑餓译隘，治小兒滌蟲、姜片蟲猜逍摹固耘；椰水具有滋補、清暑解渴的功效词身，主治暑熱類渴厅目，津液不足之口渴；椰子殼油治癬农灯，療楊梅瘡修诈。而外邦獨一的椰子研討所便設(shè)正在文昌文鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
椰肉否減農(nóng)敗椰蓉品扯、椰奶等厚味食物投沃，及椰油等化農(nóng)產(chǎn)品。椰女火是下纖維椰子因凍本料捻钢；椰子外衣非高等床墊绞艘、無機胖等劣量纖維本料；椰子軟殼則否減農(nóng)活性碳稻续、椰雕工藝品等妈削。椰女養(yǎng)分豐盛轿跌，窮露蛋黑量、糖合逮碾、維生葷等養(yǎng)分物資汪兢。
椰子適宜在低海拔地區(qū)生長，我國海南島在海拔150-200m以下的地方才能生長發(fā)育良好辞槐。適宜的土壤是海淀沖積上和河岸沖積土掷漱，其次是砂壤土，再次是礫土榄檬，粘土最差切威。地下水位要求1.0-2.5m，排水不良的粘土和沼澤土不適宜種植丙号。就土壤肥力來說先朦，要求富含鉀肥。土壤ph值可為5.2-8.3犬缨，但以7.0最為適宜喳魏。椰子具有較強的抗風(fēng)能力，6-7級強風(fēng)僅對其生長和產(chǎn)量有輕微的影響怀薛。8-9級臺風(fēng)能吹斷少數(shù)葉片刺彩，并撕破小葉。10-12級以上強臺風(fēng)對椰子有嚴(yán)重的危害枝恋。條件適宜创倔，椰子植后8年開始給實，15-18年為盛產(chǎn)期焚碌，單株結(jié)果40-80個却值，多者超過100個，經(jīng)濟壽命超過80年散氧。
