橫山米酒

橫望山米酒歷史久遠(yuǎn)秆杰,最早可追溯至?xí)x浮禾、唐時(shí)期敏握。

據(jù)史料記載,現(xiàn)今的一黄,橫望山米酒起源于清咸豐年間芋滔,至今一百六十多年歷史,其祖?zhèn)麽劸乒に嚸剩恢蓖暾乇4嬷两瘛?/p>

橫望山米酒椎扬,古法釀造,精細(xì)考究具温。

橫望山米酒公司經(jīng)過與江南大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作蚕涤,取得重大突破。

該公司生產(chǎn)的紅曲米酒(純天然)铣猩,酒色紅亮揖铜,具有降血壓、降血脂功效达皿,于2014年12月面市天吓,從而把橫望山米酒的品質(zhì)推至國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。

江南大學(xué)的余教授(中國(guó)資深的保健專家委員會(huì)委員/博導(dǎo))曾評(píng)論橫望山米酒“純真峦椰、純樸龄寞、醇厚”。

橫望山米酒品種多樣们何,銷往韓國(guó)萄焦,北京,上海及蘇錫常一帶箭烦,供不應(yīng)求淋塌。



2013年,橫望山米酒釀造技藝被馬鞍山市政府公布為第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄苛豺。

信息來源:安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心