鹽水梭子蟹

梭子肉質(zhì)細(xì)嫩累筋、潔白,富含蛋白質(zhì)衔系、脂肪及多種礦物質(zhì)审亿。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個體最為健壯男赴,一般重250克左右,最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋喊废,口味極佳。梭子蟹可鮮食栗弟,或蒸污筷、或煎、或炒乍赫、或醉瓣蛀。