薊縣雜糧

薊縣雜糧主要包括綠豆旬敞、紅豆顺良、玉米、蕎麥沙诅、燕麥些栅、小米、高粱草仪、薯類等至沸。

粗雜糧的某些微量元素，例如鐵振害、鎂盖扔、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些缘缚。這對人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的勾笆。粗雜糧中的鉀敌蚜、鈣、維生素e窝爪、葉酸弛车、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。美國長達(dá)12年的研究表明蒲每，大量食用全谷物食物(粗糧)纷跛，可使患中風(fēng)的危險(xiǎn)性顯著降低。