崇明白扁豆

俗稱洋扁豆桌强,莢扁平呈刀形,每莢有籽2-3粒,白皮白肉祖修,粒粗扁而質(zhì)細(xì)膩妻诚,色清澈而誘人尉姨,是農(nóng)家普遍種植之菜蔬翩活,亦是崇明主要土特產(chǎn)之一逐哈。白扁豆富有營養(yǎng)芬迄,味美爽口,是人人喜愛的夏秋家常菜肴蒙玩。