昌平水果型苤藍

昌平水果型苤藍--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

昌平水果型苤藍球莖表皮為淡綠色,肉色白凈,呈半透明狀剑梳。

水果型苤藍以生食為主务嫡,口感脆嫩爽口扑毡,略帶清香安影,也可涼拌翼袒、做沙拉等美味端杂。

果苤藍是20世紀90年代末從歐洲引進的特菜新品種刨紊。克沙克水果苤藍晚熟纬傲,抗性強满败,產(chǎn)量高且不易糠心,可長期貯藏叹括。一般心葉不再生長時就要及時采收算墨,避免采收過晚,莖皮變厚變硬汁雷,莖肉纖維老化而影響品質(zhì)净嘀。采收時連根拔除,用刀削去根部和大多數(shù)葉片侠讯,頂部留3~4個嫩葉挖藏,就可以包裝出售了。另外厢漩,儲存時應(yīng)放入塑料袋及保鮮袋中膜眠,放入冰箱冷藏室,儲藏適宜溫度為3℃溜嗜。若溫度過高則會影響品質(zhì)柴底。