三黃白耳雞

此雞因具有羽毛黃大溜、皮膚黃莽烫、雞足庶黃崭参、耳葉白的特征而得名整慎,是三清山麓南山鄉(xiāng)的特產(chǎn),該鄉(xiāng)農(nóng)戶飼養(yǎng)量占全縣總飼養(yǎng)量的70%酱讶。此雞體形小退盯,全身羽毛緊湊,行動(dòng)靈活泻肯,覓食力強(qiáng)渊迁,成熟早,最早開啼日齡約120天灶挟;母雞最早開產(chǎn)日齡經(jīng)125天琉朽。一只母雞年最高產(chǎn)蛋量達(dá)240個(gè),一般產(chǎn)蛋量180個(gè)左右稚铣。蛋大箱叁、黃大,平均每個(gè)蛋重53.6克秽擦;蛋殼厚呈粉紅色裹依,便于儲藏和運(yùn)輸。這一特產(chǎn)從70年代末開始在全縣各地普遍繁衍资汛,且由玉山縣農(nóng)科所等科單位建起了育種點(diǎn)和繁殖原種基地帐捺,有計(jì)劃地提純復(fù)壯,做好選育工作呼雨,并在全縣各地推廣赫捕。