龍頭白糕

白糕是龍頭社區(qū)特色小吃之一家卖,逢年過節(jié)許多農(nóng)戶都愛蒸制白糕裆蛆。白糕制作始于清代,已有百余年歷史匀谣。采用優(yōu)質(zhì)大米磨成米漿巾妇,放入蒸籠一層一層蒸熟嘉熊,一籠約五至六層陈惰。蒸熟后鋪上蔥花北专、花生米等佐料禀挫,切成方塊拌上油、鹽拓颓、辣椒等配料语婴,聞之鮮香撲鼻,食之柔軟有勁驶睦,口感細(xì)膩砰左,味道鮮美,是招待遠(yuǎn)近親朋好友的佳品场航。