河口韭菜

河口韭菜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。



河口韭菜

安慶市大觀區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧技術(shù)推廣中心

河口韭菜種植歷史悠久扇售,產(chǎn)于土質(zhì)肥沃挽晌、水源充足的長江河流沖積地帶,韭菜內(nèi)含有較多的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素c等含量較高朽合。



韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素c、維生素b1饱狂、維生素b2祖擦、尼克酸、胡蘿卜素装魁、碳水化合物及礦物質(zhì)酷豫。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素逐程,比大蔥和芹菜都高雀秤,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生飒自,同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收缔龟,起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用确奄。