
藁城鴨梨是河北省石家莊市藁城市的特產(chǎn)巨缘。宮梨,藁城傳統(tǒng)名特產(chǎn)品鴨梨,亦名雅梨剩失,古稱真定御梨匙铡。因由天津口岸公司經(jīng)營浴蝉,又稱天津鴨梨惨侍,是燕趙大地最古老的優(yōu)良果品之一色递。
藁城鴨梨栽培歷史久遠痊追。據(jù)《周書·秦四》記載,約在公元前13世紀(jì)左右粪趋,在滹沱河沿岸灘地上蛆狱,出現(xiàn)野生林檎(沙果),經(jīng)勞動人民選優(yōu)培育磺浙,與杜梨雜交厉碟,使沙細胞消失而成栽培品種━━野生變種檎(后來的梨樹),在滹沱河灘地廣泛栽培屠缭,形成大片梨園。西漢司馬遷說:“常山南崭参,河濟之間呵曹,千樹梨,其人千戶侯何暮⊙傥梗”據(jù)考,常山郡始建于西漢文帝元年(前179)海洼,轄肥累跨新、九門二縣(皆今藁城地)富腊。
肥累縣北部靠滹沱河有一村莊,名梨園莊域帐,據(jù)傳因該村有一較大梨園而得名赘被。可見赚朱,在2000多年前砍篇,藁城已有梨果栽培。鴨梨因品質(zhì)極佳谁班,被漢代皇宮和王公貴族視為上品笛蛋,進奉宮廷,并以產(chǎn)地━━真定國诊乐,賜名“真定御梨”绢拓,被選入上林苑“棠梨宮”和“梨園”。在《西京雜記》晰等、《洛陽花木記》中亦有“真定御梨”產(chǎn)于真定國的記載然怕。真定國,始建于西漢元鼎四年(前113)你朝,時轄真定胜全、藁城、肥累爪只、綿蔓4縣琅功,藁城、肥累均在今藁城境內(nèi)先嬉。
隨著自然條件的改變轧苫,鴨梨栽培面積逐年擴展。到20世紀(jì)30年代疫蔓,全縣已有梨園2000多畝含懊,年產(chǎn)鮮梨2萬余公斤。
中華人民共和國建立后衅胀,“三河一故道”被開發(fā)利用岔乔,發(fā)展梨果生產(chǎn),現(xiàn)有梨園10萬余畝滚躯,年產(chǎn)鮮梨7萬噸雏门,
藁城成為鴨梨生產(chǎn)基地市。
梨果一般重150-200克掸掏,果型美觀茁影,色澤鮮雅。果心小,果皮薄募闲,果肉白色步脓,肉質(zhì)細而脆嫩,味甜多汁嘱庸,食之酸甜適口空崇,多汁解渴,營業(yè)價值較高描休,既可補充人體營養(yǎng)又可治療疾病掷戚。
藁城鴨梨在國內(nèi)外市場久負盛名,被稱為“三大果霸”之一肥册。既暢銷于國內(nèi)各省市自治區(qū)猫郎,又是大宗傳統(tǒng)出口果品,遠銷加拿大严荷、英國矩修、菲律賓等十幾個歐美國家和東南亞地區(qū),年出口量近千噸啼康。