固始鴨

固始鴨

品種描述

產(chǎn)地與分布：屬肉蛋兼用型品種虏两。主產(chǎn)于河南省固始縣斟迁，分布于周邊地區(qū)堡扣。

固始鴨具有體質(zhì)強健、易育肥等特點。

外貌特征：體型較大，背寬而平，體軀呈窄長方形送爸。喙黃綠色，虹彩褐色暖释。有白眉窗蠕、黃眉之分，顏面粉白色在摔。公鴨頭骏疆、頸羽綠色亥矿，有白頸圈、鏡羽潜佑，胸锨飞、腹羽白色，尾羽黑色镐准。母鴨羽色棕黃（俗稱大紅褐）徘敦、黑麻及橘黃。脛诈金、蹼橘紅色或黑紅色硝逐。

品種性能：

①生長速度與產(chǎn)肉性能平均體重：初生52克；30日齡370克锹嫌；70日齡1100克；成年公鴨1868克图云，母鴨1738克惯悠。成年公鴨平均半凈膛屠宰率81.48%，母鴨77.00%竣况；成年公鴨平均全凈膛屠宰率74.00%克婶，母鴨70.00%。



②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能母鴨平均開產(chǎn)日齡190天丹泉。平均年產(chǎn)蛋130枚情萤，平均蛋重80克。平均蛋殼厚度0.39毫米摹恨，平均蛋形指數(shù)1.40筋岛。蛋殼白色，少數(shù)青色晒哄。公鴨性成熟期150天睁宰。公母鴨配種比例1：25。平均種蛋受精率90%寝凌，平均受精蛋孵化率90%柒傻。公鴨利用年限1-2年，母鴨2-3年央颈。

固始麻鴨蛋外殼為青色或淡青色藻清，蛋黃大而紅，當(dāng)?shù)卦谇迕髑昂笮蛋遥须?葡萄嫉暗南骯擼??“薄餅饃卷鴨蛋”的吃法堪稱一絕诗差。