絳州面塑

絳州遥加，即今日新絳縣泣幼，是晉南平原上的一個(gè)縣份饰样。這一帶歷史上盛產(chǎn)小麥责名，一直是山西省小麥恐梅、棉花產(chǎn)地逛拱。所以邻遏，逢年過節(jié)，這里的家家戶戶都要用上等的小麥磨成面粉乘凸，捏制出千姿百態(tài)的面塑歡渡節(jié)日厕诡。由于這里的面塑注重彩色點(diǎn)染，花色絢麗营勤，所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為“花饃”倘封。

絳州花饃，造型比較夸張模鹿，塑造造型別致帚萧，尤其以“走獸花饃”最為出色。

絳州城鄉(xiāng)挚雾，大部分家庭婦女都會(huì)捏制花饃赔膳，而且普遍都會(huì)捏制多種普通的造型，由于是自做自用钩氓，盡管水平不一诸谨，并不影響食用，久而久之织刹，一些家庭婦女熟能生巧颖脸，花饃的捏制水平便能不斷提高。

由于這種家家戶戶都要進(jìn)行的民間活動(dòng)佛岛，造就了大批捏制花饃的能工巧匠翩赐，而且世代相傳。

每當(dāng)城鄉(xiāng)嫁喪婚娶键袱，捏花饃便會(huì)成為一種必然的活動(dòng)燎窘。而且，這些花饃會(huì)在大庭廣眾面前展示蹄咖，從而得到品評(píng)褐健，這種不推選冠軍的自發(fā)的群眾性品評(píng)，無疑成了推動(dòng)捏制花饃的一種動(dòng)力澜汤，成為促進(jìn)面塑水平不斷提高的民間評(píng)議蚜迅。

所以，絳州至今捏花饃的名手輩出银亲，成為一種傳統(tǒng)的民間工藝品而名聲在外慢叨。

總之，面塑作為一種民間生命力極強(qiáng)的造型藝術(shù)务蝠，生長(zhǎng)和扎根于民眾生活拍谐，成為民俗風(fēng)情的一種表現(xiàn)方式，無時(shí)不在馏段，無時(shí)不有轩拨。它作為一種藝術(shù)形態(tài)也好，一種食品文化也好亭颈，都有其獨(dú)特的體系程式婚廷。其中的造型意識(shí)和方法，原始宗教意識(shí)和衍變悠蹬，人文思想及發(fā)展藏苫，都有著亟待開發(fā)的深刻內(nèi)涵。