梧州市現(xiàn)屬于廣西管轄范圍內(nèi)的地級(jí)市喊宿,它同時(shí)也是一座有著2100多年歷史的嶺南歷史古城宰僧,對(duì)外更有著“小香港”和“百年商埠”之稱禾底。梧州的美食眾多,這里就是吃貨們的天堂。接下來(lái)骑跳,我們就一起去看看梧州特產(chǎn)有哪些吧。
10.藤縣江口荔
藤縣江口荔是荔枝中的一個(gè)品種,這是一種遲熟荔枝蕊梧,其皮薄核小,肉厚脆爽沮念、味美甘甜配亮,在清朝道光年間還曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷,現(xiàn)如今則是梧州市周邊消費(fèi)者很喜愛(ài)的荔枝品種澜碎。
9.蒼梧蜜棗
蒼梧自古就是產(chǎn)棗的地方增荐,它所產(chǎn)的棗子個(gè)大肉厚、品質(zhì)優(yōu)良嫡境,用這些品質(zhì)上佳的棗子做成蜜棗是再好不過(guò)的選擇贯森。蒼梧蜜棗色澤鮮艷、酥松易化帘圣、營(yíng)養(yǎng)豐富露使、清甜爽口,深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)饼酱。
8.藤縣同心米粉
藤縣同心米粉是梧州的特色粉面答肤,它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的小作坊用自家的水和米制成的,相傳在清朝時(shí)期,這款同心粉就作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷愧杯。同心粉的做法也相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單涎才,只需要將同心粉用開(kāi)水燙開(kāi),再配上各種湯料即可享用力九。
7.沙頭遲熟荔枝
沙頭遲熟荔枝是梧州的特色荔枝耍铜,其生長(zhǎng)在山川秀麗、土地富饒之地跌前,長(zhǎng)出來(lái)的荔枝大而紅艷棕兼,美觀鮮亮,核小肉厚抵乓,汁液甜美伴挚,是一種品質(zhì)上佳的水果。
6.岑溪古典雞
岑溪古典雞是梧州的特色名雞灾炭,它是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的三黃雞茎芋,這種雞體型小巧、愛(ài)啄好動(dòng)蜈出、它皮薄骨細(xì)田弥、肉質(zhì)細(xì)嫩、味美醇香净处,雞肉味十分的濃郁安仁,不管是直接爆炒還是做成火鍋都很美味。
5.冰泉豆?jié){
冰泉豆?jié){是梧州的傳統(tǒng)歷史名小吃嘲陋,它是以優(yōu)質(zhì)的黃豆配上當(dāng)?shù)靥赜械谋瞥捎缀疲瑢⒅坪玫亩節(jié){經(jīng)過(guò)涼凍后,它的面上會(huì)凝上一層薄薄的豆皮铸烈,即便是滴在桌子上也是聚而不散的软健,因此它也有“滴珠豆?jié){”的說(shuō)法。
4.紙包雞
紙包雞是梧州的特色美食砰吻,它是用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自養(yǎng)的三黃雞祸榨,切件后配上老抽醬油、姜汁且险、陳皮垢雨、八角等調(diào)味品腌制,然后倒入一些白酒敛旗,再用玉扣紙包裹辐践,最后放入油鍋中浸炸而成。它這獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法库说,既充分的鎖住了雞肉的鮮香和調(diào)料的滋味狂鞋,更保障了雞肉依舊鮮嫩爽滑的口感片择,受到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
3.梧州臘腸
梧州臘腸是梧州市的特產(chǎn)美食骚揍,它是以肉類作為主要原料字管,經(jīng)過(guò)絞切成丁后配上各種作料灌入動(dòng)物腸衣,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵信不、曬干制成的嘲叔。它的色澤鮮明,滋味鮮美抽活,甘香不膩硫戈,不管是蒸、炒酌壕、煎掏愁、炸都很好吃歇由。
2.六堡茶
六堡茶是梧州市的特產(chǎn)卵牍,它屬于黑茶類,是以特殊的鮮葉作為原料桌懊,按照特定的工藝進(jìn)行加工制成的陋锚。它清香濃郁、口味醇厚英嬉、湯色澄清是菇、口味帶甜,是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的飲品份肠。
1.梧州龜苓膏
龜苓膏是梧州的特色小吃枣肚,龜苓膏是用鷹嘴龜和土茯苓為原料制成的,其具有清熱祛濕僧少、滋陰補(bǔ)腎的功效丐鸽,在古時(shí)乃是十分名貴的藥膳。其發(fā)展至今已成為街頭著名的小吃供撵,尤其以梧州的龜苓膏最為正宗郊男,備受兩廣一帶的人民喜愛(ài)。