上饒市的特色菜

上饒市的主要特色菜有:三絲魚(yú)卷-----------

特點(diǎn):造型美觀龄寞,魚(yú)肉潔白,入中鮮嫩夜只。斬丸-------------特點(diǎn):顏色外黃內(nèi)嫩萝究,香味撲鼻。

清炒龍鳳------------特點(diǎn):龍鳳佳稱(chēng),香味濃厚。清蒸荷包紅鯉魚(yú)------特點(diǎn):顏色鮮美倔剩,形狀美觀,肉質(zhì)鮮嫩扎怨。鳙魚(yú)頭燒豆腐-------特點(diǎn):嫩滑鮮美盖呼,盈香滿(mǎn)席,后味無(wú)窮。

清蒸甲魚(yú)------------特點(diǎn):形狀完整塌计,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃厚侯谁。

特點(diǎn):雞絲嫩滑锌仅,造型美觀,鮮美可口墙贱。拔絲蘋(píng)果------------特點(diǎn):焦脆热芹,香甜,可口