南盤江黃牛

南盤江黃牛是貴州黔西南州的特產(chǎn)司光。

南盤江黃牛，是云貴高原有名的畜禽焙逝，其種潘鳎“盤江诺鹕裕”入選國家牛品種志目錄，是中國有名的地方牛種。

南盤江黃牛是指在南盤江流域養(yǎng)殖生長的盤江牛夯缺，因?yàn)楫?dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境所養(yǎng)殖出的盤江牛體格健壯、耐粗飼甘耿、適應(yīng)性強(qiáng)喳逛，肉質(zhì)優(yōu)異。

南盤江黃牛,頭中等大小棵里，額寬平润文，鼻鏡寬大，口方平齊殿怜，角短典蝌，角形多“蘿卜角”或“鷹爪角”,頸稍短，肉垂發(fā)達(dá)头谜。公牛肩峰特別發(fā)達(dá)骏掀，峰高出背線8～10cm（個別可高出18cm），母牛肩峰平緩柱告。胸較深而略窄退博。薦部較寬，尻部多傾斜。四肢關(guān)節(jié)筋腱明顯别印，系部強(qiáng)壯戏筹，蹄質(zhì)致密堅固，前肢正直嫁昌，后肢略呈外弧缓万。尾根較高，尾細(xì)長锁荚，尾帚過飛節(jié)蔫狰。乳房較小，0細(xì)短滴练，皮薄而致密芋妻，毛細(xì)軟，黃色居多摊桅，其次為褐色和黑色辟劲。

貴州省黔西南州興義市、興仁縣盔憨、安龍縣徙菠、貞豐縣、普安縣郁岩、晴隆縣婿奔、冊享縣、望謨縣及義龍試驗(yàn)區(qū)共9個市縣區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《貴州省黔西南州人民政府關(guān)于劃定南盤江黃牛地理標(biāo)志保護(hù)范圍的請示》问慎，黔西南府呈〔2015〕22號

貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)：

《地理標(biāo)志產(chǎn)品南盤江黃牌继》（草案）