土家野生菌宴

黃水森林菇菌種類多嗡深，香味和質(zhì)感都十分獨特试和，加上含豐富蛋白質(zhì)伊群、氨基酸及維他命关带，近年更成為健康飲食的一大熱點，不論中外游客都經(jīng)常以菇菌入饌。

石柱土家人向來有吃野生菌的傳統(tǒng)，對各種菌類的辨認更有其獨到的經(jīng)驗和技巧精者，吃法多樣，可燒胰绢、可烤杰笛、可煎、可炒切省、可煮最岗、可燉，近年又推出了獨特的野生菌宴数尿。

野生菌宴和連茶仑性、莼菜羹一樣惶楼，是土家特色新飲食文化的代表右蹦。它由牛肝菌、大腳菌歼捐、千夫頭何陆、九月香晨汹、雞腳菌，黃絲菌等20余種天然菌組成贷盲，配以土家特色佐料淘这，以“火鍋”形式品償，味道鮮美巩剖，營養(yǎng)豐富铝穷，有促進人體新陳代謝，增強體質(zhì)佳魔，養(yǎng)顏美容等多種功效讳蜂，被譽為“衛(wèi)生食品”、“保健食品”惧仪。

游客到黃水國家森林公園休閑渡假两猛，“品野生菌宴，賞土家風(fēng)情”是一種莫大的享受蠕艳。