崇明甜包瓜

崇明甜包瓜,亦稱醬包瓜习棋,俗稱包瓜哗励,是崇明的特產(chǎn)之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宮列為貢瓜蚯根,1984年被評為華東地區(qū)特色醬菜驹止,并獲得國家商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,是我國出口貿(mào)易中的傳統(tǒng)商品凶赁。

崇明甜包瓜色澤橙黃咧栗,晶瑩透明,皮肉一色虱肄,含水欲滴致板,香氣醇厚,咸甜適口咏窿,清脆鮮嫩斟或,回味無窮,是早餐理想的菜肴虫喝。